PENZION ČERNÝ SKLEP

Znojmo

Užijte si prodloužený víkend, nebo si poskládejte pobyt na celý týden v těsné blízkosti historického města Znojmo plného památek, v blízkosti vinic - prozkoumejte kde se rodí vynikající nápoj, můžete navštívit rakouské termální lázně a do Vídně není daleko... :-)

K dispozici je taktéž vinný sklep s cca 60ti druhy místních vín + možnost návštěvy dalších okolních soukromých vinných sklepů.

HISTORICKÉ MĚSTO ZNOJMO JE cca 4 km - v  DOSAHU MHD zastávka 150 m od penzionu!

PENZION ČERNÝ SKLEP:

je nádherný penzion s vlastním vinným sklepem jen 3 km od historického centra Znojma, kam vás pohodlně dopraví také MHD, jejíž zastávka je jen 150 m od penzionu.

Posláním Penzionu Černý sklep je mít spokojené návštěvníky. Zajistit Vám rekreaci v rámci našich možností neljlépe jak dokážeme. Pokud jste Vy spokojení, bylo vyhověno všem Vašim potřebám, požadavkům a prosbám, potom i my jsme spokojení, protože víme, že jsme odvedli dobrou práci a také věříme, že nás právě proto opětovně navštívíte.

Má 34 lůžek a účastní se projektu "Cyklisté vítáni". Každý pokoj má vlastní sociální zařízení (WC, sprchový kout, umyvadlo). Je vybaven TV a přehrávačem DVD, miniledničkou, varnou konvicí, příslušenstvím(nádobím) pro konzumaci teplých i studených nápojů a telefonem. Snídaně jsou v nabídce služeb penzionu, občerstvení na akce ve společenské místnosti či přímo na pokoj je možné po specifikované objednávce.

V suterénu objektu se nachází stylově zařízená společenská místnost s 50ti místy k sezení, která se přímo nabízí ke konání různých rodinných oslav, přátelských setkání i firemních prezentací či školení. K tomuto účelu je i vybavena moderní audiovizuální technikou včetně možnosti připojení na vysokorychlostní internet. Na tuto místnost přímo navazuje historická, ručně hloubená sklepní chodba. Podle barvy charakteristické plísně, která pokrývá stěny této sklepní chodby je penzion pojmenován (Rhacodium cellarae - technologický slovník: Sklepní plíseň žijící z vinných par vytváří černé povlaky na stěnách vinných sklepů, na sudech i uložených lahvích a přirozeným způsobem zajišťuje ve sklepech stejnoměrnou vlhkost. Chrání jakost uloženého vína a je důkazem dlouholeté tradice). V této sklepní chodbě je uloženo víno, které je nabízeno ubytovaným hostům. Hlavními dodavateli tohoto vína jsou místní dobšická vinařství Hort a Lahofer. Nechybí ani vína od místních drobných vinařů, protože provozovatel penzionu spolupracuje také se „Sdružením dobšických vinařů“. Dle dohody je možno zařídit ochutnávku vín s výkladem zkušeného someliéra.

SKLEPY V DOBŠICÍCH

Jelikož zmínky o osídlení Dobšic pocházejí již z 12. století, máme pádný důvod se domnívat, že historie budování sklepů sahá cca 400-500 let zpět, možná i více. V některých vinných sklepech v okolí se zachovaly masivní původní velké lisy na víno z masivního dřeva,  v Dobšicích je jich dnes – v r. 2008 – 5 kusů. Zbytek byl majiteli sklepů zničen, protože dnešní, modernější lisy zaberou mnohem méně místa. Největším zachovaným lisem v Dobšicích je lis s ramenem 9m dlouhým s rozměrem trámu 57×57 cm a je na něm vytesán letopočet 1739.

Tento je umístěn ve sklepě naproti dnešního Kovářství Švajka. Dá se předpokládat, že takovouto investici si mohl dovolit pouze vinař, který již hodnou dobu vinaří nebo byl již nastoupivší další generací vinařů  a že tedy sklepní chodba na uskladnění jeho výrobků existovala dávno před zakoupením či výrobou takovéhoto obřího lisu. Místní obyvatelé byly Němci a Češi, kdy větší podíl obyvatel Dobšic v předválečné době tvořili Němci. Tyto dvě národnostní skupiny mezi sebou až do příchodu nacistů neměly problémy a nezřídka si mezi sebou vypomáhaly při hloubení chodeb.

Hloubení chodeb se provádělo hlavně v zimních měsících, když na polích nebyla práce. Sklepy v naší oblasti se velmi liší. Některé jsou široké pouze 2,5 m , vysoké 2,2 m a dlouhé třeba i 200 m , jiné s množstvím bočních výklenků a chodeb. Dalším typem sklepa je široký 5m s výškou až 5m, ale tyto sklepy nebývají tak dlouhé. Jedno je ale spojuje, jsou ručně kopané (spíše škrabané klasickými motykami) v pískovcovém masivu. Podle pamětníků jsou některé sklepy propojené za účelem ochrany před válečnými nálety, před válkou tyto propoje nebyly.

Kontakt:

E-mail: cerny.sklep@seznam.cz

Web: http://www.cernysklep.cz

.

POLOHA PENZIONU

.

Jarní balíček v Penzionu Černý sklep obsahuje:

3x ubytování v dvoulůžkovém pokoji s vlastním WC, koupelnou, BTV sat, DVD přehrávačem, minibarem, připojením na internet - wifi

3x snídaně pro 2 kontinentální servírovaná

1x ochutnávka vín 6-8 vzorků s výkladem spojená s prohlídkou vinného sklepa pro 2 osoby

1x zapůjčení 2ks jízdního kola na 1 den - v případě příznivého počasí

1x vstupenka na znojemskou vyhlídkovou RADNIČNÍ VĚZ pro 2 osoby

Dítě do 3 let zdarma bez nároku na lůžko a stravu

Možnost rezervací (příjezd vždy v pondělí nebo čtvrtek po 15:00): 29.1.-30.4.2015

Rezervujte si pobyt raději bezprostředně po obdržení voucheru!

Nepovinné příplatky:

domácí mazlíček 50-150 Kč/den podle velikosti

Dítě 3 - 12 let za příplatek na penzionu 1200 Kč / 3 noci se snídaněmi

Teplé večeře (jednotné menu) 90 Kč/osoba/večeře

Další možnost stravování - nová restaurace "Na Selské" - 300 m od penzionu

ochutnávka vín ve vinařství Hort: zvýhodněná cena 150 Kč/osoba

projížďka na koni: zvýhodněná cena 300 Kč/1 h.

Kontakt:

E-mail: cerny.sklep@seznam.cz

Web: http://www.cernysklep.cz

"POSKYTOVATEL"

(Dodavatel slevy - provozovatel hotelu):

HAMIDO, s.r.o.

IČO 25590600

Dyjská 85, 671 82 Dobšice